Instalação elétrica de restaurantes: legislação, cuidados e dicas

A instalação elétrica de restaurantes é uma etapa da obra que tem extrema importância, já que ela prepara o local para o uso, garantindo conectividade e segurança.

Seja na área externa, no salão, no caixa, na cozinha ou até mesmo no banheiro, é preciso criar um projeto bem estruturado, considerando as necessidades de cada cômodo.

E isso é ainda mais importante para os ambientes que são utilizados pelos clientes que, atualmente, estão hiperconectados e levam seus dispositivos digitais para todos os lados.

Oferecer tomadas ou entradas USBs para o carregamento dos seus celulares, tablets ou computadores é um grande diferencial.

Continue lendo para saber mais sobre a instalação elétrica de restaurantes e tire suas dúvidas sobre o tema.

Como deve ser a instalação elétrica de restaurantes?

A instalação elétrica de restaurantes, além de outras, deve seguir duas normas principais. Uma delas é a NBR 5410, que orienta as instalações de baixa tensão (até 1000V em tensão alternada e 1500V em tensão contínua).

Vale a pena ler essa norma com muita atenção para encontrar orientações gerais sobre:

  • dimensionamento dos condutores, disjuntores, canaletas e eletrodutos,
  • equipotencialização e compatibilidade eletromagnética,
  • influências externas,
  • proteção contra choques,
  • quadros de iluminação, distribuição e tomadas,
  • sobretensões.

Já a NBR 13570 foca em locais de afluência de público, ou seja, em ambientes que recebem um alto volume de pessoas.

Nela, há definição de diversas condições de obrigatoriedade, como:

  • indicações de uso de instalações de 380V,
  • uso de condutores de cobre e cabos com baixa emissão de gases tóxicos e corrosivos,
  • linhas elétricas envolvidas em materiais isolantes,
  • sinalização dos dispositivos,
  • instalação de quadros de distribuição em áreas sem acesso do público,
  • não emendar os fios para ligar equipamentos móveis a rede.

Na hora de criar a instalação elétrica de restaurantes, considere essas normas e todas suas orientações com muita atenção para garantir a segurança de todos.

Cuidados que devem ser tomados ao fazer a instalação elétrica de restaurantes

Veja nossas dicas para acertar na instalação elétrica de restaurantes.

Tenha um projeto elétrico bem elaborado

blog-projeto-dutotec

Essa dica é válida para todas as instalações elétricas, já que um bom projeto centraliza todas as informações relevantes sobre o ambiente, considerando:

  • porte da instalação,
  • melhores locais para os circuitos elétricos,
  • quantidade de tomadas e pontos de iluminação,
  • maquinários envolvidos no dia a dia do empreendimento.

Apenas a partir desse documento, é possível trazer mais segurança e previsibilidade para o sistema elétrico.

Use materiais de alta qualidade

O uso de condutores, cabos, isolantes e outros materiais de qualidade já é previsto pela NBR 13570, mas deve ser uma prioridade de todos os profissionais trabalhando na instalação elétrica de restaurantes.

Ao escolher marcas de qualidade e confiáveis, aumenta-se a durabilidade e a segurança de todo o sistema.

Por isso, procure por produtos que tenham certificações, sigam todas as normas existentes e ofereçam garantia.

Confie nas canaletas de alumínio da Dutotec

canaleta com tampa branca
Canaleta branca com tampa da linha Dutotec X da marca Dutotec

As canaletas de alumínio são soluções que trazem muito mais praticidade e durabilidade para a instalação elétrica de restaurantes.

Elas permitem mudanças e manutenções facilitadas no sistema, evitando quebra-quebra e dores de cabeça.

As canaletas podem ser instaladas nas paredes ou nos pisos, de forma embutida ou sobreposta, dependendo do gosto do cliente. 

Nas paredes, raramente são de forma embutida e, quase sempre, sobrepostas a estas. Nos pisos, na maioria das vezes, de forma embutida ou sobreposta, dependendo das condições e necessidade dos locais.

Além disso, por serem de alumínio oferecem diversos outros benefícios, como:

  • blindagem eletromagnética (tanto interna como externa),
  • proteção dos cabos contra umidade, oxigênio e luz, aumentando sua vida útil,
  • soluções resistentes e com alta durabilidade,
  • material reciclável, não agredindo o meio ambiente.

Ficou interessado em inserir nossas canaletas de alumínio no seu projeto de instalação elétrica de restaurantes? Então, visite o nosso site e conheça todas as nossas soluções.

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